תפריט אוכל

  • פוקאצ'ה מההתפחות ₪19

    עגבניות מרוסקות, סחוג ז'רז'יר

  • צ'יפס מפולנטה ₪45

    פרמג'אנו רג'אנו, רוטב טרטר בצד לטבול

  • סלקים צלויים בחמאה ויין לבן ₪46

    קרם גורגונזולה, צ'ימיצ'ורי

  • קישואים קטנים ₪44

    מבושלים על צזיקי פאקוס, זעתר ופלפל ירוק חריף

  • ניוקי פריזאי (מבצק רבוך) ₪68

    בחמאת מרווה על חציל קלוי, גבינת פטה ועגבנייה סחוטה מעל

  • מלפוף (כרוב בלאדי) בקארי תאילנדי ₪54

    , כוסברה ובזיליקום טריים, צ'ילי אדום ובוטנים

  • תפוחי אדמה קטנים אפויים בחמאה ₪50

    שמנת חמוצה, ארטישוק אלה-רומנה, בצל מוחמץ

  • קולרבי צלויי אלה-מינוט ₪46

    שמן עשבים, ריקוטה, גרמולטה

  • סלט חסה ₪48

    עולש ותאנים, צנוניות, וויניגרט רימונים, אגוזי לוז

  • סלט עגבניות שרי ₪52

    פלפל קלוי, קונפי שום, ומוצרלה פרסקה

  • ריזוטו תרד ולימון ₪72

    פרמג'אנו רג'אנו

קינוחים

  • פורטוקולופיטה ₪38

    בסבוסה יוונית מפילו ויוגורט

  • טראפלס שוקולד ופיסטוקים ₪36
  • סופגניות ריקוטה ₪38

    וקצת נענע ותפוז, על יוגורט וסירופ

קוקטיילים

  • מיס קיטן ₪49

    ג'ין ג'יי ג'יי וויטלי מושרה עם מלפפונים, בזיליקום ונענע, סאקה. פלפל ירוק חריף, מיץ לימון, חליטת לואיזה וסודה.

  • מטאורה ₪49

    וויסקי בולט שיפון, בנדיקטין, דבש קמומיל, צ'ילי אדום חריף, וג'ינג'ר ביר.

  • ראז ₪49

    רום נגריטה לבן, סן ג'רמיין, מיץ לימון&ליים, חליטת למון גראס וג'ינג'ר, פלפל חריף.

  • נסטיה ₪52

    וויסקי מייקר'ס מארק, סילאן מתובל, מיץ לימון, זעתר ותימין.

  • אמילי ₪62

    ג'ין מזקקת ירושלמי, לילט בלאן, לוקסרדו ביטר ביאנקו, ביטר הדרים וטימין.

  • סאמה ₪52

    ג'ין הנדריקס, ארק, מיץ לימון, אורז'ה, אולאו סוכרום, בזיליקום ומי ורדים.

“Hunger Is The Best Sauce”

Miguel De Cervantes

G&T

  • # ג'ין הנדריקס אורביום, מלפפון, בזיליקום, נענע ולימון. ₪58
  • + ג'ין עלי זית (מזקקת ירושלמי), זיתים ירוקים, זעתר טרי, כמון טחון וקליפת תפוז. ₪50
  • # ג'ין בלום, דובדבנים, אזוביון, תפוז וביטר פיישודס. ₪54
  • + ג'ין טנקרי ראנגפור, למון גראס, פלפל שחור וליים. ₪52
  • # ג'ין דראמשנבו, פלפל אנגלי, קמומיל וליים ₪53
  • + ג'ין אופיר, לימון, ג'ינג'ר, צ'לי אדום והל ₪60

# (מוגש  עם –  "מי טוניק פיבר טרי "Indian Tonic )

+ (מוגש  עם – "מי טוניק  פיבר טרי "Mediterranean Tonic )